René Muschter
Research Expert für Internationale Länderdaten
Statistiken zum Thema Nachhaltiger Konsum
Das Thema Nachhaltigkeit rückt im Zuge des Klimawandels und der Erderwärmung immer mehr in den Fokus des politischen und gesellschaftlichen Bewusstseins. Das internationale politische Leitprinzip zur nachhaltigen Entwicklung ist u.a. im Bericht der Brundtland-Kommission von 1987 definiert: "Nachhaltige Entwicklung ist eine Entwicklung, die den Bedürfnissen der heutigen Generation entspricht, ohne die Möglichkeiten künftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen Bedürfnisse zu befriedigen". Trotzdem geben lediglich rund 12,5 Prozent deutscher Konsument:Innen an, dass Nachhaltigkeitsaspekte eine große Rolle bei ihren eigenen Konsumentscheidungen spielen. Mit rund 49 Prozent ist dieser Anteil bei den aktiven Umweltschützer:Innen deutlich höher.
Der Wunsch nach nachhaltigem Konsum ist in der Gesellschaft vorhanden – sei es beim Einkauf von Lebensmitteln oder bei der Wahl der Urlaubsreise. Umwelt- und Qualitätssiegel gewinnen an Bedeutung, ebenso wie regionale und sozial verantwortliche Produktionsreisen. Dennoch zeigt sich in der Praxis eine Lücke zwischen Anspruch und Verhalten: Nur ein vergleichsweise kleiner Teil der Konsument:Innen ist bereit für nachhaltige Alternativen auch mehr zu bezahlen.
Verbraucher setzen auf Bio-Siegel
Nachhaltiger Konsum zeichnet sich unter anderem auch über den Einkauf umweltverträglicher Produkte aus. Eine Möglichkeit ist dabei auf Umweltsiegel zu achten. In Deutschland nutzen immer mehr Unternehmen die sogenannten Bio-Siegel. Im Vergleich zum Vorjahr ist die Anzahl der Unternehmen, die diese nutzen, um 127 auf insgesamt 7.252 Betriebe im Jahr 2025 angestiegen. Das kommt auch bei den Konsument:Innen gut an: Viele wünschen sich von Handelsmarken im Lebensmittelbereich eine sozial und ökologisch verantwortungsvolle Produktion - im besten Fall mit Produkten aus der Region. Die Mehrheit der Konsument:Innen achtet aufgrund der Qualität und der Nachhaltigkeit auf Siegel bei Lebensmitteln. Besonders beim Kauf von frischen Produkten, wie beispielsweise Obst, Gemüse, Fleisch- oder Wurstwaren, spielen Nachhaltigkeitsaspekte beim Kauf eine wichtige Rolle.Nachhaltiger Reisen – aber ohne Aufpreis
Aufgrund der hohen CO₂-Emissionen bei Flugreisen achten immer mehr Menschen darauf, nachhaltiger zureisen. Dennoch zeigt sich, dass nur ein kleiner Teil der Reisenden bereit ist, dafür auch mehr Geld auszugeben. In Deutschland sind es lediglich 26 Prozent, die für eine nachhaltigere Reise tiefer in die Tasche greifen würden – weltweit liegt dieser Anteil in den Vereinigten Arabischen Emiraten am höchsten. Gleichzeitig empfinden über 70 Prozent der Reisenden weltweit das Angebot an nachhaltigen Reiseoptionen als unzureichend und wünschen sich mehr entsprechende Angebote von Reiseanbietern. Was die Verantwortung für nachhaltiges Reisen betrifft, sehen die Konsument:Innen eine gemeinsame Verantwortung der Reiseanbieter, der Politik und den Reisenden.Der Wunsch nach nachhaltigem Konsum ist in der Gesellschaft vorhanden – sei es beim Einkauf von Lebensmitteln oder bei der Wahl der Urlaubsreise. Umwelt- und Qualitätssiegel gewinnen an Bedeutung, ebenso wie regionale und sozial verantwortliche Produktionsreisen. Dennoch zeigt sich in der Praxis eine Lücke zwischen Anspruch und Verhalten: Nur ein vergleichsweise kleiner Teil der Konsument:Innen ist bereit für nachhaltige Alternativen auch mehr zu bezahlen.
